Utensilios: 🔸 Bowl 🔸 Tenedor 🔸 Rodillo 🔸 Espátula 🔸 Tazas medidoras (1tz y ½ tz) 🔸 Cuchara medidora (1 cda) Ingredientes: 🔸 1 taza...

Utensilios: 🔸 Tazas medidoras 🔸 Cucharas medidoras (1 cda.) 🔸 Bowl 🔸 Tenedor 🔸 1 mantelito o servilleta de tela 🔸 Cortadores...

Las primeras leche vegetal y hamburguesa veggie que comí cuando niña eran de soya, por eso están en mi lista de comfort foods. La soya es...

En casa, era usual comer coliflor saltada o coliflor sancochada, bastante monótono, lo sé, mi paladar también lo sabía. Entonces...

El sauerkraut es un gran generador del benéfico ácido láctico. Su consumo no está muy extendido fuera de los países de donde es...

Las bacterias originaron la vida en la Tierra. Ellas poseen una asombrosa capacidad de adaptación y son precursoras de la vida, por ello...

Si eres fan del maní, como yo, esta receta te caerá a pelo. Esta especie, deliciosa, se cultivó por primera vez en la zona andina costeña...

Este enema tiene la función de desintoxicar el hígado y despejar el tracto digestivo. La posición más recomendable es similar a la de una...

La limpieza de hígado es una operación no quirúrgica al hígado. Requiere seis días libres y luego dieciséis a veinte horas de limpieza....

Reserva lista, una maleta con demasiada ropa, sauerkraut y papitas. Llegamos a Piura para comprar los insumos de nuestros almuerzos y...

por Virginia VETRANO, licenciada en ciencias Las reglas higienistas sobre la combinación de los alimentos están basadas en determinados...

Metilparabén, propilparabén, butilparabén y etilparabén.- Alargan la vida de los productos e impiden el crecimiento microbiano....

Generalmente, al iniciar un nuevo año pensamos en un "inicio nuevo". De ser así, creo que he despedido muchos años viejos en los últimos...

Al principio, se acostumbraba llamar a las instituciones higienistas «Casas de Higiene». Actualmente existe la tendencia a llamarlas...

Es imposible sobreestimar la importancia de una buena digestión. De su eficiencia depende la elaboración de la materia prima de la...

Todos los menús que se ofrecen en este libro son solamente una guía para familiarizar al lector con los principios básicos de la...

El doctor William Henry Porter dice, en su libro Eating to Live long (Cómo comer para alcanzar una larga vida), que comer frutas «es una...

Con una pizca de humor, Carlton Fredericks dice: «No sirva más de dos productos alimenticios ricos en azúcar o en almidón en la misma...

Todos los fisiólogos coinciden en la idea de que la composición del jugo digestivo corresponde a las características del alimento que...

La fermentación gastrointestinal En su Textbook of Physiology, Howell afirma: "La putrefacción de las proteínas en el intestino delgado...